Pizzarlona

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Nel Vocabolario Piacentino – Italiano di Lorenzo Foresti del 1836[1], era presente l’uva pizzarlona; come traduzione dal piacentino all’italiano, Foresti affermava che “A Roma questa specie d’uva è chiamata Pizzotello“[2].

Persio Sacconi[3], che nel 1697 raccolse le memorie lavorative di giardiniere presso facoltose famiglie romane del fratello Agostino, citava: “Il Pizzutello bianco e nero per le tavole“[4].

Note

  1.  Foresti Lorenzo, Vocabolario Piacentino – Italiano, Piacenza, Fratelli Del Majno Tipografi, 1836.
  2.  Id. p. 400.
  3.  Sacconi Francesco Persio, Ristretto delle piante, Vienna, Andrea Heyinger, 1697.
  4.  Id. p. 122.