Nel vivaio Maserati di Piacenza del 1838[1] , era presente l’uva da tavola grosse perle blanche. Viala[2] riportò bicane come sinonimo di grosse perle blanche[3], stessa opinione per Molon[4].

Nel tomo secondo dell’Ampelographie di Viala[5], alla voce bicane, oltre ad un’ottima riproduzione del grappolo di uva bianca e della foglia della citata varietà, è presente una scheda a cura di A. Tacussel et E. Zacilarewicz, alla quale si rimanda, all’inizio della quale sono citati i seguenti sinonimi della bicane: “Panse Jaune, Occhivi, Bicanne, Bicaine, Bécanne (catalogue du Luxemburg), Grosse perle du Jura, Grosse perle blanche (en provençal Gaou doura)”[6].

Note

1.  Stabilimento Orticola di Pietro Maserati a Piacenza, Suplimento, Piacenza, Antonio Del Majno, 1838.
2.  Viala P., Vermorel V., Ampelographie, tome IV, Paris, Masson e C., 1909.
3.  Id. p. 146.
4.  Molon G., Ampelografia, II volume, Milano, Hoepli, 1906, p. 654.
5.  Viala P., Vermorel V., Ampelographie, tome II, Paris, Masson e C., 1901, pp. 102-104.
6.  Id. p. 102.